脂がのる秋のうなぎクラブ

Name: 脂がのる秋のうなぎクラブ
Start: 2026-11-06T09:30:00.000Z
End: 2026-11-06T11:30:00.000Z
Location: 焼鳥と鰻 蜂谷

申込締切

11/2

23:00

2026年月曜日

開催日

11/6

18:30–20:30

2026年金曜日

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このクラブの開催予定

日程数：2

10/29木抽選
17:45–20:30
11/6金抽選
18:30–20:30

申し込み状況

3/ 8人

5人が興味あり

男性4名まで
女性4名まで

このクラブについて

天然のうなぎは、冬眠に備えて栄養をたくわえる10月から12月に、いちばん脂がのります。鰻丼は、江戸の芝居小屋・中村座の金主だった大久保今助が、蒲焼きを冷まさないようにご飯の間に挟ませて届けさせたのが始まりと、明治の『俗事百工起源』に書かれています。関西ではうなぎのご飯を「まむし」と呼び、ご飯の間で蒸らす「ままむし」が語源という説があります。一方で、稚魚の採捕量は1960年代の200トン超から、2024年には7.1トンまで減りました。会場の蜂谷は2024年12月に千日前に開いた炭火焼きの店で、1階に鰻の生け簀があります。当日は、まず1階で鰻つりに挑戦します。1組1回までなので、最初に誰が竿を持つかをみんなで決めます。釣った鰻は、鰻重・白焼き・かば焼きから選んで調理してもらえます。そのあと階段で客席へ上がり、鰻ざくからコースが始まります。鰻ざくのあとは、但馬鶏ムネの炙り焼きをはさみます。鰻肝の炙り焼きが出てくるころには、苦手そうにしていた人も自分から肝に箸を伸ばすようになります。最後はミニ鰻重とデザートで締めます。うなぎを食べ慣れていない人も、鶏の炙り焼きがあるので大丈夫です。集合は千日前のお店の前です。【注意事項】【クラブについて】・応募なし、当日参加はできません・急遽欠席される場合はご連絡ください・貴重品は各自の責任で管理してください。万が一、盗難・紛失・破壊等の被害に遭われましても、当方は一切の責任を負いかねます・当日の様子を、SNSに掲載させていただく場合がございます・最少催行人数に満たさず中止の場合は、開始時間の12時間前までにご連絡させていただきます

場所

焼鳥と鰻蜂谷

大阪府大阪市中央区難波千日前3-12 千日前セントラル第7ビル

マップで開く

当日のスケジュール

18:30
集合
20:30
解散

参加費

無料・費用はNewMatchが負担します

注意事項

【クラブについて】・応募なし、当日参加はできません・急遽欠席される場合はご連絡ください・貴重品は各自の責任で管理してください。万が一、盗難・紛失・破壊等の被害に遭われましても、当方は一切の責任を負いかねます・当日の様子を、SNSに掲載させていただく場合がございます・最少催行人数に満たさず中止の場合は、開始時間の12時間前までにご連絡させていただきます

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