わたしにぴったりの「塩」づくりクラブ

Name: わたしにぴったりの「塩」づくりクラブ
Start: 2026-11-15T04:00:00.000Z
End: 2026-11-15T07:00:00.000Z
Location: ぐるぐるしゃかしゃか 集合：お店の前（東京ソラマチ4階）

申込締切

11/12

12:00

2026年木曜日

開催日

11/15

13:00–16:00

2026年日曜日

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このクラブの開催予定

日程数：3

申し込み状況

0/ 8人

1人が興味あり

男性4名まで
女性4名まで

このクラブについて

2024年7月、東京ソラマチの4階に、自分だけの塩をつくるお店「ぐるぐるしゃかしゃか」が開きました。お店を手がけるのは、梅干し専門店「立ち喰い梅干し屋」のBambooCutです。塩と向き合ううちにソルトコーディネーターの青山志穂さんと出会い、塩と塩を混ぜれば自分の舌に合う塩がつくれると知ったのがきっかけでした。レシピは青山さんが監修した600種類。甘味・旨味・酸味・塩味・苦味の5つに分けてあるので、600通りから迷わずにたどり着けます。担当の方は「塩と塩をまぜることによって、塩の可能性がとても広がります」と話しています。当日は12時50分にお店の前に集まって、4人ずつカウンターに分かれます。最初に、青い寒天と一緒に5種類の塩を食べ比べて、自分の好きな方向を探します。次に、スタッフさんと相談しながら食感や色、合わせたい食材を決めていきます。3回目の試食あたりから、隣の人の塩までなめ比べるようになります。できあがった約100gの塩は持ち帰れて、最後は塩バタートーストで味わいます。15時にお店を出たら、みんなで二次会に行きます。塩にくわしくなくても、食べ比べれば好みはすぐにわかります。集合はソラマチ4階のお店の前です。【注意事項】・事前の申し込みが必要です。当日の飛び込み参加はできません。・キャンセルはイベント開始の3時間前まで可能です。それ以降は必ずご連絡ください。・当日は主催者が最初から最後までご一緒します。一人での参加も安心してお越しください。・貴重品は各自の管理をお願いします。・当日の様子を撮影し、NewMatchのSNSや広告に掲載させていただくことがあります。

場所

ぐるぐるしゃかしゃか集合：お店の前（東京ソラマチ4階）

東京都墨田区押上 1-1-2 東京ソラマチ 4 階

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当日のスケジュール

12:50
ぐるぐるしゃかしゃか店前集合（東京ソラマチ4階）
13:00
みんなで受付🧂 4人ずつカウンターに分かれます
13:10
ぐるぐる🌀 5種類の塩を食べ比べ
13:30
しゃかしゃか自分だけの塩に仕上げ
14:00
塩バタートースト🍞
15:00
みんなで二次会
16:00
解散

参加費

無料・費用はNewMatchが負担します

注意事項

・事前の申し込みが必要です。当日の飛び込み参加はできません。・キャンセルはイベント開始の3時間前まで可能です。それ以降は必ずご連絡ください。・当日は主催者が最初から最後までご一緒します。一人での参加も安心してお越しください。・貴重品は各自の管理をお願いします。・当日の様子を撮影し、NewMatchのSNSや広告に掲載させていただくことがあります。

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